Rolada śląska, kluski i modro kapusta
to śląskie pyszne danie, do którego rwą się wszystkie usta
43.00zł
Warkocz ‘RAJCULI’
peklowane polędwiczki wieprzowe, marynowane w ziołach, z sosem borowikowo-cebulowym, podawane z kluseczkami Myśliwskimi i buraczkami Mikołaja Reja
49.00zł
Schab po magnacku
farsz z mięsa i sera pleśniowego w roztrzaskanym schabie, owinięty boczkiem, w sosie z podgrzybkiem na śmietanie, a do tego prażochy i modro kapusta
47.00zł
Polędwiczki wieprzowe z rydzami i cebulką podawane
na maśle obsmażane
36.00zł
Udo z kaczki z żurawiną podawane
do tego kluski śląskie i modro kapusta
45.00zł
Udko z gęsi
z kluskami i modrą kapustą podane
58.00zł
Schab w kurkach i śmietanie
a do tego pierogi po chłopsku i kapusta biała, duszona z koperkiem i boczkiem
49.00zł
Sznycel cielęcy
cytryną zaprawiany, z jajkiem sadzonym podany
36.00zł
Placek kartoflany z gulaszem podawany
nie wiadomo czemu “po chłopsku” nazywany
35.00zł
Korytko rzeźnika
gościna w karczmie dla 2-3 osób: filet z kurczaka marynowany, golonko, żeberka, kiełbaski, karczek z grilla, łoscypek, pierogi, bratkartofle, kapusta zasmażana, surówka
120.00zł
Flaczki śląskie
nie szerokie, nie wąskie, pysznie przyrządzone, starannie krojone
18.00zł
Placki kartoflane
na prędko tarte, podane ześmietaną, skosztowania warte
15.00zł
Krokiet z mięsem
skosztuj gościu koniecznie, byś głód swój zabił skutecznie
9.00zł
Krokiet z kapustą
warto skosztować, poniem aż chęć kucharza całować
9.00zł
Jaja sadzone na bekonie
13.00zł
Jajecznica na wędzonce z cebulą
podana z rana, lepsza niż najlepsza śmietana
13.00zł
Tosty z serem, boczkiem, pomidorami, ogórkiem kiszonym i jajkiem sadzonym
20.00zł
Tatar z polędwicy wołowiej
z przepiórczym jajkiem podany
33.00zł
Śledź pod pierzyną podany
w śmietanie, z cebulką i jabłkiem, miłym gościom podany
15.00zł
Łoscypek
czosnkiem pysznie doprawiany, na grzance z boczkiem i żurawiną podany
17.00zł
Śląski galert
cebulką przybrany, octem przyprawiany, gościom miłym ochoczo podany
14.00zł
Smalec
z ogórkiem, pieczywem i cebulką, zwany przez wszystkich przekąską “Rajculką”
12.00zł
Poniedziałek
Łobiod we Pyniedziałek, czyli śląski smak “wczorajszej niedzieli” (odsmażane kluski, rolada i modro kapusta)
43.00zł
Wtorek
Placki po hajducku mięsem wołowym faszerowane z zestawem surówek podane
35.00zł
Środa
Karminadle, ziemniaczki i buraczki
35.00zł
Czwartek
Żeberka z ciaper-kapustą
36.00zł
Piątek
Filet z mintaja panierowany, frytki i surówka z kiszonej kapusty
36.00zł
Rosół
gotowany na czterech gatunkach mięsa z makaronem z ośmiu jaj gniecionym
14.00zł
Żur śląski
zapewnia żeś w biodrach wąski
15.00zł
Zupa borowikowa z grzankami
17.00zł
Kwaśnica na wieprzowinie
w ustach raj Ci się przewinie
14.00zł
Zupa czosnkowa z grzankami
15.00zł
Barszcz czysty
zjesz ze smakiem z każdym jednym swym rodakiem
8.00zł
Barszcz zabielany z jajkiem
gdy skosztujesz, nieba w gębie zasmakujesz
11.00zł
Zupa-krem pomidorowa
z ryżem lub z makaronem albo z serem i grzankami
16.00zł
Stek z karczku z macerowaną cebuką
kawał karczku z wieprza peklowany przez cała noc, a do tego cebuli moc
21.00zł
Golonko bez kości
100g/10.00zł
Marynowany filet z kurczaka
to potrawa miękka i to jaka
21.00zł
Szaszłyk drobiowy
marynowane kawałeczki kureczki (filet z kurczaka)
25.00zł
Warkocz “Rajculi”
peklowane polędwiczki wieprzowe, marynowane w ziołach, z sosem borowikowo-cebulowym podane
32.00zł
Schab po magnacku
farsz z mięsa i sera pleśniowego w roztrzaskanym schabie, owinięty boczkiem, w sosie z podgrzybkiem na śmietanie, a do tego prażochy i modro kapusta
32.00zł
Golonka po beskidzku
doprawiona zacnie, podana smacznie
38.00zł
Schab w kurkach i śmietanie
rarytasik to nie lada, baba chłopu opowiada
31.00zł
Schab po chłopsku
płat doskonałego schabu w panierce obsmażany
21.00zł
Kotlet kowala
ser żółty, pietruszka, boczek, kiełbasa, pieczarka, wszystko razem wymieszane i na utrzaskanym schabie w panierce obsmażane, z tartym serem podawane
29.00zł
Pieczeń wieprzowa w sosie z maślaków utopiona
pieczeń z peklowanego karczku miękkiego, co do ust pasuje każdego
29.00zł
Żeberka wieprzowe zapiekane
na zasmażanej kapuście podane
29.00zł
Gulasz po węgiersku
25.00zł
Stek z polędwicy wołowej grillowany z masełkiem czosnkowym podany
61.00zł
Stek z polędwicy wołowej w sosoe Gorgonzola
61.00zł
Stek z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu na śmietanie
61.00zł
Rąbanica wołowa z cebulką i pieczarkami
rumsztyk z polędwicy wołowej z cebulką podany, gościom miłym przez kucharza polecany
61.00zł
Pstrąg po młynarsku
pstrąg w ziołach zaprawiany
100g/10.00zł
Pstrąg w przyprawach trzymany
z masła wyciągany
100g/10.00zł
Łosoś
dobrze doprawiony, w śmietanie i koprze duszony
100g/14.00zł
Sandacz
w sosie śmietanowo-cytrynowym
100g/14.00zł
Filet z kurczaka panierowany, frytki, marchewka i potarte jabłko
co naszym milusińskim w brzuch wpada gładko
27.00zł
Pierogi z mięsem
wyśmienitym kęsem
9 szt./23.00zł
Pierogi z grzybami i kapustą
w piątek nie będą rozpustą
9 szt./23.00zł
Pierogi ruskie
kto je zjada, temu dobrze się w życiu układa
9 szt./23.00zł
Pierogi podajemy ze skwarkamiSzaszłyki jarskie
cukinia, kalafior, brokuły, ziemniaki, papryka, cebula, pieczarki
18.00zł
Jarzynki gotowane
brokuły, kalafior, marchew, brukselka, fasola szparagowa
20.00zł
Ryż zapiekany
z kiełkami bambusa, kiełkami fasoli, marchwią
15.00zł
Papryka pieczona
ryżem, pieczarkami i porem faszerowana, z sosem pomidorowym podawana
28.00zł
Zapiekanka
z ziemniaków, papryki i szpinaku, podana z sosem pomidorowym
27.00zł
Camembert panierowany
z żurawiną podany
16.00zł
Panczkraut (cioper-kapusta)
kartofle sztamfowane z kapustą i szpyrkami wymieszane, codziennie podawane
10.00zł
Prażochy
kartofle z boczkiem i cebulką sztamfowane
9.00zł
Kluski kładzione ze szpinakiem
“Myśliwskimi” nazywane, z boczkiem i śmietaną zapiekane
12.00zł
Bratkatofle
kartofle obsmażone
9.00zł
Bratkartofle z boczkiem i z cebulką
kartofle obsmażane, z boczkiem, cebulką i śmietaną w jednym kotle
13.00zł
Ćwiartki
ziemniaczne ze skórką
9.00zł
Frytki
9.00zł
Kluski śląskie, 12 szt
11.00zł
Ryż
8.00zł
Pieczywo
2.00zł
Musztarda, chrzan, majonez, keczup, masło
3.00zł
Żurawina, śmietana kwaśna
4.00zł
Sos ogórkowy
5.00zł
Sos pieczeniowy
7.00zł
Sos pieczarkowy na śmietanie
10.00zł
Sos z podgrzybków na śmietanie
17.00zł
Sos z maślaków na śmietanie
17.00zł
Sos kurkowy na śmietanie
17.00zł
Lody
waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną
17.00zł
Szarlotka na ciepło
z lodami i bitą śmietaną
17.00zł
Kołocz śląski
7.00zł
Tiramisu
16.00zł
Espresso
30 ml
7.00zł
Espresso Macchiato
50 ml
9.00zł
Kawa czarna
150 ml
8.00zł
Kawa biała
150 ml10.00zł
Doppio Espresso
60 ml12.00zł
Cappuccino
250 ml
12.00zł
Latte Macchiato
200 ml
13.00zł
Affogatto
Espresso z gałką lodów
11.00zł
Kawa po wiedeńsku
z bitą śmietaną
12.00zł
Kawa mrożona
200 ml
12.00zł
Kawa mrożona
z gałką lodów i bitą śmietaną
15.00zł
Bombardino
advocaat, espresso, bita śmietana (150 ml)
16.00zł
Herbata
opis
6.00zł
Herbata zimowa
opis
14.00zł
Wino grzane
200 ml
13.00zł
W ZWIĄZKU Z DECYZJĄ RZĄDOWĄ O ZAWIESZENIU DZIAŁALNOŚCI OBIEKTÓW RESTAURACYJNYCH, INFORMUJEMY IŻ W CHWILI OBECNEJ MOŻLIWE JEST JEDYNIE ZAMAWIANIE DAŃ “NA WYNOS” ORAZ “NA DOWÓZ” BEZ MOŻLIWOŚCI KONSUMPCJI NA MIEJSCU.
ZASADY DOSTAW:
DANIA DOWOZIMY POD WSKAZANY ADRES
CZAS OCZEKIWANIA NA DOWÓZ MOŻE BYĆ DŁUŻSZY NIŻ W PRZYPADKU ODBIORU OSOBISTEGO – W ZALEŻNOŚCI OD ILOŚCI ZAMÓWIEŃ
PREFEROWANA PŁATNOŚĆ KARTĄ
KOSZT DOWOZU:
- do 5 km – 10 zł
- do 10 km – 15 zł
- do 15 km – 20 zł
- do 20 km – 25 zł
- do 25 km – 45 zł
- do 30 km – 50 zł